سلام! من به عنوان یک تأمین کننده حلال ، من روزانه با انواع حلال ها سر و کار داشته ام. یکی از اساسی ترین جنبه هایی که مردمی که اغلب از آنها سؤال می کنند ، خصوصیات قطبی حلال ها است. بنابراین ، امروز ، من آن را برای شما تجزیه می کنم.
اول از همه ، هک قطبیت حلال چیست؟ خوب ، همه چیز در مورد چگونگی شارژ مولکول های موجود در یک حلال است. می بینید ، مولکول ها می توانند توزیع متفاوتی از بار الکتریکی داشته باشند. در یک حلال قطبی ، مولکول ها دارای یک پایان مثبت و منفی هستند ، مانند یک آهنربای کوچک. این به دلیل تفاوت در الکترونگاتیوت بین اتمهای موجود در مولکول اتفاق می افتد. الکترونگاتی بودن فقط اندازه گیری است که چگونه یک اتم به شدت الکترون را جذب می کند. هنگامی که اتم هایی با الکترونگاتیوهای مختلف به هم وصل شده اید ، الکترونگاتیوتر بیشتر الکترون ها را به خود نزدیک می کند و یک بار منفی جزئی ایجاد می کند ، در حالی که انتهای دیگر یک بار مثبت جزئی دریافت می کند.
در سمت تلنگر ، حلال های غیر قطبی دارای یک توزیع بسیار یکنواخت هستند. الکترون ها کم و بیش بین اتمهای موجود در مولکول به طور مساوی به اشتراک گذاشته می شوند ، بنابراین این اهداف مثبت و منفی متمایز وجود ندارد.
بیایید با حلال های قطبی شروع کنیم. یکی از رایج ترین حلال های قطبی آب است. همه ما می دانیم که آب برای زندگی ضروری است ، اما همچنین یک حلال خارق العاده است. قطبیت آن از اتم اکسیژن ناشی می شود که نسبت به اتم های هیدروژن بیشتر الکترونگاتیو است. این باعث می شود انتهای اکسیژن مولکول آب کمی منفی و هیدروژن کمی مثبت به پایان برسد. به دلیل این قطبیت ، آب می تواند یک دسته کامل از مواد را حل کند. این می تواند ترکیبات یونی مانند نمک (NaCl) را حل کند. یونهای سدیم مثبت به انتهای اکسیژن منفی مولکول های آب جذب می شوند و یونهای کلرید منفی به انتهای هیدروژن مثبت جذب می شوند. این فرآیند باولش نامیده می شود و اجازه می دهد نمک از هم جدا شود و به طور مساوی در سراسر آب پخش شود.
چاه دیگر - حلال قطبی شناخته شده اتانول است. این گروه دارای یک گروه هیدروکسیل (-OH) در یک انتهای مولکول است که قطبی است. اکسیژن موجود در گروه هیدروکسیل نسبت به اتم های کربن و هیدروژن بیشتر الکترونگاتیو است و یک بار منفی جزئی بر روی اکسیژن و بار مثبت جزئی در هیدروژن گروه -OH ایجاد می کند. اتانول می تواند هر دو ماده قطبی و غیر قطبی را تا حدی حل کند. در بسیاری از موارد ، مانند ایجاد مشروبات الکلی ، بلکه در صنایع دارویی و آرایشی مورد استفاده قرار می گیرد.
حال ، بیایید در مورد حلال های غیر قطبی صحبت کنیم. هگزان یک نمونه کلاسیک است. از زنجیره ای از اتم های کربن و هیدروژن تشکیل شده است. کربن و هیدروژن الکترونگاتیوتیو بسیار مشابهی دارند ، بنابراین الکترون ها به طور مساوی در امتداد زنجیره به اشتراک گذاشته می شوند. هگزان برای حل کردن مواد غیر قطبی مانند روغن و چربی بسیار عالی است. اگر تا به حال روغن خود را بر روی لباس خود ریخته و سعی کرده اید آن را با آب تمیز کنید ، می دانید که خیلی خوب کار نمی کند. اما اگر از هگزان یا حلال غیر قطبی مشابه استفاده می کنید ، روغن درست در آن حل می شود. دلیل این امر این است که مولکول های روغن غیر قطبی از طریق نوعی نیروی بین مولکولی به نام نیروهای پراکندگی لندن به مولکول های هگزان غیر قطبی جذب می شوند.
تولوئن یکی دیگر از حلال های غیر قطبی است. این شبیه به بنزن است اما دارای یک گروه متیل (-CH₃) است که به حلقه بنزن متصل است. تولوئن در بسیاری از کاربردهای صنعتی مانند تولید رنگ ، پوشش و چسب استفاده می شود. این می تواند پلیمرها و رزین های غیر قطبی را حل کند و به ایجاد روکش صاف و حتی کمک کند.
اما چرا این همه مهم است؟ خوب ، در دنیای واقعی ، دانستن قطبیت حلالها برای انواع صنایع بسیار مهم است. به عنوان مثال ، در صنعت داروسازی ، آنها برای حل داروها باید حلال مناسب را انتخاب کنند. اگر یک دارو قطبی باشد ، با استفاده از یک حلال غیر قطبی خیلی خوب کار نمی کند و برعکس. این جایی است که ما به عنوان تأمین کنندگان حلالها وارد می شویم. ما باید خواص حلالهای مختلف را درک کنیم تا بتوانیم موارد مناسب را به مشتریان خود توصیه کنیم.
به عنوان مثال ، اگر در زمینه تهیه داروهای تزریقی هستید ، ممکن است علاقه مند باشیدآب استریل برای تزریقبشر این یک شکل فوق العاده خالص از آب است که به عنوان یک حلال برای داروهایی که باید از طریق تزریق تجویز شوند ، استفاده می شود. قطبیت آن باعث می شود که انواع مختلفی از داروها را حل کند و استریل آن تضمین می کند که برای استفاده در بدن انسان بی خطر است.
در صنعت تولید شیمیایی ، انتخاب حلال نیز می تواند بر خود واکنش تأثیر بگذارد. برخی از واکنش ها در حلال های قطبی بهتر عمل می کنند ، در حالی که برخی دیگر در حلال های غیر قطبی کارآمدتر هستند. قطبیت حلال می تواند بر میزان واکنش ، عملکرد و حتی انتخاب واکنش تأثیر بگذارد.
من به عنوان یک تأمین کننده حلال ، دست اول را دیدم که درک خوبی از قطبیت حلال چقدر مهم است. ما اغلب مشتریانی را می گیریم که با نیازهای خاص به ما مراجعه می کنند. شاید آنها روی یک محصول جدید کار کنند و به حلال نیاز دارند که می تواند یک ترکیب خاص را حل کند. یا آنها به دنبال بهینه سازی یک فرآیند موجود هستند و برای بهبود کارآیی نیاز به تغییر حلال دارند.
بنابراین ، اگر در صنعتی هستید که از حلالها استفاده می کند و در پیدا کردن صحیح مشکل دارید ، یا اگر می خواهید در مورد چگونگی تأثیر قطبیت حلال بر کار شما تأثیر بیشتری کسب کنید ، در دستیابی به این موضوع بیشتر بدانید. ما اینجا هستیم تا به شما کمک کنیم بهترین انتخاب را برای نیازهای خود انجام دهید. این که آیا شما برای حل ترکیبات یونی یا یک حلال غیر قطبی برای کار با روغن و پلیمرها به یک حلال قطبی احتیاج دارید ، ما شما را تحت پوشش قرار داده ایم.
در نتیجه ، قطبیت حلال یک مفهوم اساسی است که بسیاری از جنبه های زندگی ما را تحت تأثیر قرار می دهد ، از محصولاتی که هر روز از فرآیندهای شیمیایی پیچیده در صنایع استفاده می کنیم. درک این خصوصیات برای تصمیم گیری آگاهانه هنگام انتخاب حلال های مناسب ، مهم است. بنابراین ، اگر در بازار حلال ها هستید یا فقط می خواهید در مورد نحوه کار آنها گپ بزنید ، یک خط را برای ما رها کنید. ما همیشه خوشحالیم که دانش خود را به اشتراک می گذاریم و به شما در یافتن حلال مناسب برای پروژه خود کمک می کنیم.
منابع
- Atkins ، P. ، & De Paula ، J. (2006). شیمی فیزیکی. انتشارات دانشگاه آکسفورد.
- چانگ ، R. (2010). شیمی مک گرا - هیل.