مزایای تزریق پودر انجمادی چیست؟ شبکه آموزش پزشکی به منظور کمک به درک همگان موارد زیر را گردآوری کرده است:
1، خشک کردن انجمادی در دماهای پایین انجام می شود و به ویژه برای بسیاری از مواد حساس به حرارت مناسب است. پروتئین ها، میکروارگانیسم ها و موارد مشابه دچار دناتوره شدن یا از دست دادن فعالیت بیولوژیکی نمی شوند. از این رو در پزشکی کاربرد فراوانی داشته است.
2، هنگام خشک کردن در دماهای پایین، از دست دادن برخی از اجزای فرار در ماده حداقل است و آن را برای خشک کردن برخی از محصولات شیمیایی، داروها و مواد غذایی مناسب می کند.
3، در طول فرآیند خشک کردن انجمادی، رشد میکروارگانیسم ها و عمل آنزیم ها نمی تواند ادامه یابد، بنابراین ویژگی های اصلی خود را حفظ می کنند.
4، به دلیل خشک شدن در حالت یخ زده، حجم تقریباً بدون تغییر باقی می ماند و ساختار اصلی خود را حفظ می کند و از غلظت جلوگیری می کند.
5، پس از خشک شدن، مواد شل و متخلخل است، به عنوان یک اسفنج ظاهر می شود. پس از افزودن آب، به سرعت و به طور کامل حل می شود و تقریباً بلافاصله خواص اولیه خود را بازیابی می کند.
6، با توجه به اینکه خشک کردن در خلاء با اکسیژن بسیار کم انجام می شود، برخی از مواد به راحتی قابل اکسیداسیون محافظت می شوند.
7، خشک کردن می تواند بیش از 95-99٪ رطوبت را از بین ببرد و به محصول خشک شده اجازه می دهد تا برای مدت طولانی بدون فساد نگهداری شود.







